料理山研究所のボス　山崎 志保 。

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料理山のスタッフやアシスタントなどのメンバーは、調理師及び管理栄養士という食のプロ集団。

TV・CM・俳優のお料理のサポート、商品開発から不思議( ? )なオーダーなど

ありとあらゆる「 料理の楽しいなんでも！ 」を扱っている研究所です。

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フードコーディネートは、もちろんのことテーブルスタイリングも！

レシピ制作は、栄養計算も含む。

商品開発は、食品・調理器具・テーブルウェアのすべて。

​料理教室は、完全予約制です。